Курица с яблоками
25 Января 2010
Компоненты:
- 1 курица
- 2 кислых яблока
- 3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
Указания:
Курицу помыть и обсушить. Зубчики чеснока порезать на кусочки. Сделать в курице маленькие надрезы и в эти надрезы положить кусочки чеснока. Яблоки помыть, удалить сердцевину и разрезать на четыре части, затем нафаршировать ими курицу. Разрез зашить или заколоть шпажками или зубочистками. Смешать соль и перец, втереть эту смесь в курицу. Выложить курицу в форму, смазанную предварительно маслом. Запекать в течение часа до золотистого цвета.
Автор: Екатерина Герасимова