Еда и рецепты

Курица с яблоками


Курица с яблоками

Компоненты:

  • 1 курица
  • 2 кислых яблока
  • 3 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу

Указания:
Курицу помыть и обсушить. Зубчики чеснока порезать на кусочки. Сделать в курице маленькие надрезы и в эти надрезы положить кусочки чеснока. Яблоки помыть, удалить сердцевину и разрезать на четыре части, затем нафаршировать ими курицу. Разрез зашить или заколоть шпажками или зубочистками. Смешать соль и перец, втереть эту смесь в курицу. Выложить курицу в форму, смазанную предварительно маслом. Запекать в течение часа до золотистого цвета.

Дата публикации: 25 января 2010